Theo Đông y, toàn bộ cây hướng dương được dùng làm thuốc: hoa có tác dụng bổ dưỡng can thận, chỉ thống (giảm đau), hạ huyết áp. 

GD&TĐ - Một trận mưa vừa rớt xuống, đất đai được tưới ẩm ướt và mềm tơi. Và chỉ chờ có thế, hàng trăm hạt hướng dương tách lớp vỏ đội đất và nhú những chiếc mầm xanh non.