Tủ lạnh là nơi an toàn để lưu trữ thực phẩm từ thịt, cá tới hoa quả và thậm chí là nước uống. Tuy nhiên, có một số loại rau củ quả không nên bảo quản trong tủ lạnh bởi chúng vừa mất hết chất dinh dưỡng, vừa "sinh độc".