GD&TĐ - Phương pháp của TS Nguyễn Ngọc Hoàng (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội) và cộng sự giúp tăng 40% lượng dầu chiết xuất được so với phương pháp ép truyền thống, đồng thời lượng lycopene thu được cũng tăng 1,3 - 1,5 lần.