(GD&TĐ) - Không phải những con chim trời này tìm về Thủ đô làm tổ hay trú đông mà chúng được “di lý” về đây để rồi lên bàn nhậu hay được nuôi nhốt thành chim cảnh…
Hiện tượng buôn bán chim trời làm món nhậu trong các nhà hàng không phải chuyện xa lạ ở đất Hà Thành này. Song trong mùa chim di cư với số lượng lớn, các tay săn chim đánh bẫy được nhiều, đồng thời nhà hàng không tiêu thụ hết thì chúng lại được “con buôn” mang ra các vỉa hè, đường phố trung tâm để bán rong.
Các khu vực điển hình cho nạn “đưa chim trời lên bàn nhậu” phải kể đến như trên đường Hoàng Hoa Thám đoạn qua Vườn Bách thảo, khu vực đường Lê Duẩn qua Công viên Thống Nhất… Tại đây, vào các buổi chiều, những xâu chim lại được kết lại đặt trên vỉa hè mời gọi khách mua về làm món nhậu. Thậm chí các “con buôn” còn làm lông chim tại chỗ, khiến những cơn gió đầu đông khi thổi qua lông chim lại bay mù mịt.
Điều đáng nói là, cảnh buôn bán, làm thịt chim trời diễn ra ngang nhiên như khiêu khích ngay cạnh các khu vực được xem là lá phổi xanh của thành phố, nơi bảo vệ môi trường… nhưng các cơ quan chức năng vẫn xem đây là “hoạt động” buôn bán bình thường!?
Tất cả các loài chim đều vào 1 xâu để rồi lên bàn nhậu |
Bán chim làm đồ nhậu trên đường Hoàng Hoa Thám (HN) gần sát vườn Bách thảo |
Săn chim rừng làm chim cảnh |
Phan Nam