Theo trang tin Medical News Today, nhóm nghiên cứu đã phân tích mức độ vitamin D của 4.200 người từ 52 đến 76 tuổi, trong đó có 25% bị bệnh đái tháo đường và 70% bị bệnh mạch vành. Họ chú trọng đo mức độ khác biệt về các chất chuyển hóa vitamin D - tức các phân tử vitamin D được tạo ra trong quá trình chuyển hóa - rồi đánh giá mối liên quan với sự cố về tim trong tương lai. Họ phát hiện rằng những người có mức độ vitamin D và sinh khả dụng vitamin D đều thấp có nguy cơ bị cơn đau tim, đột quỵ, suy tim và tử vong vì bệnh tim mạch cao hơn nhiều so với những người có mức độ vitamin D và sinh khả dụng vitamin D cao.
Những người có vitamin D và sinh khả dụng vitamin D thấp dễ bị bệnh tim mạch Ảnh: MNT
Sinh khả dụng vitamin D là lượng vitamin D thẩm thấu vào dòng máu chứ không gắn kết vào các protein xung quanh. Các nhà khoa học giải thích rằng chỉ có khoảng 10%-15% trong tổng số vitamin D thể hiện sinh khả dụng.
