Bản in

Thời sự

Thứ Ba, 27/11/2018 06:32

Khám phá công nghệ nuôi cấy ngọc trai

Ngọc trai được nuôi trồng quanh năm, nên vũng Tùng Sâu (Hạ Long, Quảng Ninh) luôn thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quanNgọc trai được nuôi trồng quanh năm, nên vũng Tùng Sâu (Hạ Long, Quảng Ninh) luôn thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan

GD&TĐ - Đến Quảng Ninh, nhiều du khách ấn tượng với tour tham quan trải nghiệm thực tế, tìm hiểu quy trình tạo ra ngọc trai ở trang trại nuôi cấy ngọc trai, vũng Tùng Sâu (vịnh Hạ Long).
 

Ngọc trai được nuôi cấy là kết quả kỳ diệu của sự kết hợp giữa thiên nhiên và con người. Để có một viên ngọc trai đẹp là cả một quá trình lâu dài và công phu từ việc lựa chọn trai, cấy nhân đến nuôi trai đến chế tác sản phẩm. Trong đó yếu tố quan trọng đầu tiên là môi trường cho trai sinh sống phải lặng gió và không bị ô nhiễm.

Những con trai được nuôi và chăm sóc trong 18 tháng rồi trải qua một giai đoạn đặc biệt gọi là nuôi ức chế, trai được lựa chọn kỹ càng. Đó là những con trai khỏe mạnh, không bị bệnh, hình dáng không méo mó. Lồng được treo sâu 3 – 4 m. Sau đó trai sẽ được cấy nhân để bắt đầu quá trình tạo ngọc.

Nhân được tạo từ chính vỏ của con trai. Chỉ có lớp xà cừ tự nhiên này mới giúp cho chất bảo vệ do trai tiết ra bao bọc được nhân và tạo thành ngọc trai. Công đoạn cấy nhân được coi là quan trọng nhất nhằm kích thích con trai sản sinh ra ngọc. Đây là công đoạn cao đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo của các kỹ thuật viên, nhân viên nuôi cấy trai, bởi chất liệu ngọc trai phụ thuộc vào độ khéo kỹ thuật khi cấy ngọc nhân tạo.

Du khách đang tham quan Bảo tàng thu nhỏ giới thiệu hình ảnh về quá trình sản xuất ngọc trai

  •  Sau khi cấy nhân, những con trai lại được trở về môi trường biển để sống trong môi trường sinh trưởng tự nhiên. Trai được nuôi ở phao lồng bè dưới độ sâu không quá 2, 5 m. Độ sâu nhằm tránh lúc khi triều rút, lồng nuôi bị nổi lên mặt biển, đồng thời để lồng không chạm đáy các loài khác sẽ ăn trai và con trai và những con trai sẽ hớp phải bùn
  • Mỗi nhân ngọc được cấy cùng một tế bào được cắt từ dải màng áo của con trai. Tế bào này được người thợ nhỏ dung dịch kháng sinh để giữ tươi trong khoảng 20 phút. Sau 15 - 20 ngày, tế bào màng áo sẽ tan ra và tạo thành lớp xà cừ đầu tiên bọc lấy nhân. Nếu không có tế bào màng áo thì cho dù có nhân và nuôi trai trong bao nhiêu năm cũng không thể tạo ngọc trai
  • Nhân được cấy vào buồng trứng của trai, tùy thuộc vào buồng trứng có kích thước to hay nhỏ. Mỗi con trai có thể được cấy 1- 4 nhân tạo ngọc. Có 3 yếu tố quan trọng, Yếu tố thứ 1 là phải lựa chọn những con trai khỏe mạnh, không bị sâu bệnh, phải xử lý hết trứng sau đó mới cấy, đưa tế bào vào trong và phải thực hiện hết sức chính xác. Yếu tố thứ 2 là màu sắc, hình dạng con trai. Đặc biệt con trai phải có tuổi đời còn non.yếu tố thứ 3 là vị trí cấy để quyết định cho một viên ngọc đẹp, tròn nhất
  • Ngọc trai Hạ Long có độ thuần khiết cao, sang trọng và quyến rũ không thua kém bất cứ sản phẩm ngọc trai nào trên thế giới

Thiên Thanh