hầm xương

Sự thật gây bất ngờ về bọt sủi trắng trong nước xương hầm

Sự thật gây bất ngờ về bọt sủi trắng trong nước xương hầm

Phần lớn mọi người cho rằng, nước bọt đó chính là chất bẩn có trong thịt tiết ra cần hớt bỏ. Nhưng có người lại cho rằng, bọt này là do protein trong thịt đông tụ mà thành. Vậy thực sự phần bọt này là gì, có độc hại không là điều hầu hết chị em nội trợ quan tâm, lo lắng.