An toàn vệ sinh thực phẩm

Từ vụ trẻ ở Bắc Ninh nhiễm sán lợn: Quy trình đưa, chế biến đồ ăn trong trường học ra sao?

Từ vụ trẻ ở Bắc Ninh nhiễm sán lợn: Quy trình đưa, chế biến đồ ăn trong trường học ra sao?

Vụ việc phụ huynh của Trường Mầm non Thanh Khương (huyện Thuận Thành, Bắc Ninh) tố trường sử dụng thịt lợn bẩn, gà nát để nấu ăn cho trẻ đã khiến nhiều người lo ngại về bữa ăn của con em mình ở trường. Khi cánh cổng trường khép lại, bữa ăn của trẻ thế nào, không phải ai cũng biết và có thể giám sát?

Bảo vệ bữa ăn học đường

Bảo vệ bữa ăn học đường

GD&TĐ - Việc có phải HS trường mầm non Thanh Khương (Thuận Thành, Bắc Ninh) nhiễm sán lợn từ chính bữa ăn học đường hay không, có hay không các trường nhập thực phẩm bẩn cho trẻ vẫn đang được các cơ quan chức năng điều tra. Tuy nhiên, làn sóng phụ huynh đưa con đi xét nghiệm, bức xúc vì con bị nhiễm bệnh là một lời cảnh báo cấp thiết cho các cơ sở GD:

Dịch tả lợn châu Phi nguy hiểm thế nào?

Dịch tả lợn châu Phi nguy hiểm thế nào?

GD&TĐ - Cơ quan thú y xác nhận, hơn 250 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi, được phát hiện tại Hưng Yên và Thái Bình. Trước nguy cơ dịch bùng phát trên diện rộng, người tiêu dùng cần lưu ý những cảnh báo cần thiết để bảo vệ sức khỏe khi sử dụng loại thực phẩm phổ biến này.

Phần mềm quản lý y tế đoạt giải vàng tại Hàn Quốc

Phần mềm quản lý y tế đoạt giải vàng tại Hàn Quốc

GD&TĐ - Thông tin từ Bộ Y tế, sau nhiều năm nghiên cứu và ứng dụng, sản phẩm MMS.net (phần mềm quản lý y tế đa tuyến, đa nền tảng) do ông Doãn Hữu Long, Giám đốc Sở Y tế Đắk Lắk làm chủ nhiệm đề tài đã đạt nhiều giải thưởng trong nước. 

Không có “vùng cấm” trong kiểm soát thị trường dịp Tết

Không có “vùng cấm” trong kiểm soát thị trường dịp Tết

GD&TĐ - Theo Tổng cục Quản lý thị trường, thực hiện kế hoạch cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả trước, trong và sau Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, Cục Nghiệp vụ quản lý thị trường, Cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương được yêu cầu mở đợt cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường.

Lo ngại về nguồn gốc thực phẩm ở chợ truyền thống

Lo ngại về nguồn gốc thực phẩm ở chợ truyền thống

Ngày 6/12, trong phiên chất vấn tại kì họp thứ 12 HĐND TP Hồ Chí Minh khóa IX, nhiều đại biểu HĐND TP Hồ Chí Minh cho rằng, kiểm soát nguồn gốc thực phẩm về chợ là bài toán khó và cần có giải pháp giải quyết căn cơ để đảm bảo sức khỏe cho người dân.