Vi Khuẩn Gây Bệnh

Những lưu ý khi ăn dưa chua để tránh ngộ độc

Những lưu ý khi ăn dưa chua để tránh ngộ độc

Trong những ngày hè, món dưa muối rất dễ ăn và đưa cơm. Món này có thể dùng chung với thực phẩm khác như tôm, thịt, cá…hoặc được dùng chế biến những món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, cần cẩn thận khi ăn hoặc chế biến món này vì nó có thể gây ngộ độc cho người sử dụng.

Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong nắng hè

Những loại rau, quả nên ăn để tránh kiệt sức trong nắng hè

Mùa hè đang tới, thời tiết oi nóng, nhiệt độ lên, những cơn mồ hôi vã ra như tắm dễ làm cơ thể kiệt sức và chán ăn. Theo TS. BS. Nguyễn Trọng Hưng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng - Viện Dinh dưỡng Quốc gia: rau, củ, quả sẽ là thực phẩm bù nước, bổ sung muối khoáng và vitamin vô cùng hữu ích.

Lợi ích ít ai biết của dưa muối đối với sức khỏe

Lợi ích ít ai biết của dưa muối đối với sức khỏe

Trong bữa cơm hàng ngày, món dưa muối được coi là món ăn "khoái khẩu" của nhiều người, với vị chua ngọt đặc trưng mang lại cảm giác ngon miệng, đưa cơm. Nếu bạn ăn một lượng dưa muối hợp lý nó sẽ mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Tin tiêu điểm