GD&TĐ - Theo quan niệm dân gian truyền thống, căn bếp có vai trò quyết định sự ấm no của cả gia đình, mọi hạnh phúc gia đình đều kết tinh từ căn bếp.

GD&TĐ - Vấn đề bảo đảm an toàn thực phẩm bữa ăn học đường lại lần nữa làm nóng các diễn đàn dư luận, sau vụ ngộ độc ở Trường iSchool Nha Trang.

GD&TĐ - Trước cổng nhiều trường học ở TPHCM đều có các điểm kinh doanh mặt hàng ăn uống phục vụ HS. Các quán này chủ yếu bán thức ăn sáng như xôi, cơm tấm, súp, bún, bánh mì, mì xào,... và nước uống pha chế công nghiệp.

GD&TĐ - Với quy mô giáo dục lớn nhất cả nước, Hà Nội có gần 2.200 bếp ăn trường học. Do đó, việc bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn bán trú luôn được lãnh đạo Sở GD&ĐT, nhà trường đặc biệt quan tâm.

Có câu “Bệnh tật từ miệng mà ra”, việc vệ sinh bếp liên quan đến sức khỏe của mọi người, nên bếp phải được đảm bảo sạch sẽ.