Có nhiều tin đồn cho rằng máu (tiết) và phổi lợn không thể ăn được vì có vi khuẩn ký sinh, tuy nhiên nếu là lợn sạch thì không có vấn đề gì. Thế nhưng có 3 bộ phận của lợn cũng khuyến cáo mọi người hạn chế ăn.