Thịt gia cầm nạc
Một nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn bữa trưa với các loại thịt có hàm lượng protein cao sẽ ăn ít hơn 12% vào bữa tối, so với những người sử dụng khẩu phần ăn trưa có nhiều carbohydrate.
Bạn nên ăn thịt nạc bò hoặc thịt nạc gà không da nếu muốn giảm cân. Điều này sẽ giúp cắt giảm lượng calo và chất béo nhưng vẫn mang lại cảm giác no cho bạn nhờ hàm lượng protein.
Táo
Táo rất giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật (phytonutrients) có khả năng chống lại các gốc tự do vốn là nguồn gốc gây ung thư. Táo cũng có nhiều vitamin và chất xơ giúp bạn bớt cảm giác đói.
Trong một nghiên cứu, những phụ nữ không hút thuốc trong độ tuổi 35-50 đã được sắp xếp ngẫu nhiên 1 trong 3 chế độ ăn thêm như sau: thêm 3 quả táo mỗi ngày, 3 quả lê mỗi ngày, hay 3 cái bánh yến mạch mỗi ngày.
Dĩ nhiên, bạn sẽ có suy luận trái cây sẽ là nhóm thực phẩm giảm cân nhiều hơn so với nhóm bánh yến mạch và quả đúng là như thế! Nhóm trái cây giảm trung bình nhiều hơn 0.5 kg so với nhóm yến mạch.
Nửa kí nghe có vẻ nhỏ, nhưng khi kết hợp với phần còn lại trong danh sách này, chúng sẽ góp gió thành bão đấy!
Các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như cải xoăn, rau bina, củ cải Thụy Sĩ... thường ít calo nhưng chứa nhiều chất xơ và có hàm lượng chất béo lành mạnh, rất quan trọng cho việc giảm cân.
Theo chuyên gia Rachel, thêm rau lá xanh vào bữa ăn hàng ngày sẽ cung cấp đủ các chất dinh dưỡng mà lượng calo dung nạp lại ít, do đó, bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân. Bạn có thể thêm chúng trong các món súp, salad, các món hầm hoặc một món ăn chính.
Cá hồi
Để giảm cân hiệu quả, bạn không thể bỏ qua món cá hồi. Thực phẩm này chứa nhiều chất béo lành mạnh giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Trong 100 g cá hồi có 185 calo, 26 g protein và 8 g chất béo, bởi vậy nó trở thành sự lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn tối lành mạnh.
Ngoài ra, với hàm lượng axit béo omega-3 cao, cá hồi đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống béo phì, các bệnh về tim mạch và hội chứng chuyển hóa...
