Theo các chuyên gia, một bữa ăn thịnh soạn trước khi đi ngủ có thể làm đầy bụng, khó tiêu, gây khó chịu khi nằm và dẫn đến khó ngủ. Tuy nhiên, nếu ăn ít quá sẽ bị thức giấc ban đêm vì đói bụng (hạ đường huyết).
Do đó, bữa chiều bạn cần phải có chế độ ăn đủ no, ăn trước lúc đi ngủ 2-3 giờ và tránh những món ăn khó tiêu.
Các chuyên gia đặc biệt khuyên bạn, nếu bị mất ngủ lâu dài, cần thay đổi chế độ ăn, nhiều nghiên cứu cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp dễ ngủ vì có nhiều chất tryptophan như thịt gà tây, sữa, bơ, phô mai, một số loại đậu, ngũ cốc.
Một trong những món ăn hàng đầu được chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn đó là trứng chín. Các chuyên gia cho rằng, thay vì ăn các chất có đường, các chất chứa tinh bột, bạn nên ăn một quả trứng, phô mai, các loại hạt hoặc những đồ ăn nhanh giàu protein. Những đồ ăn này giúp bạn dễ ngủ hơn và ngủ sâu giấc hơn.
Bởi vào ban đêm, bạn thường ngủ không ngon giấc, giấc ngủ không sâu có thể do cơ thể không được cung cấp đầy đủ lượng protein trong bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ, bữa ăn đó quá nhiều đường, carbonhydrates trong bánh, kẹo ngọt, các chất chứa tinh bột chuyển hóa thành đường, làm tăng nồng độ đường trong máu trong khi ngủ dẫn đến việc bị thức giấc lúc 2–3h sáng.
Chuối cũng được coi là một loại thực phẩm được chuyên gia khuyên nên ăn trong buổi tối. Bởi trong thành phần của quả chuối rất giàu magiê và kali, có vai trò giúp các cơ được thư giãn. Đồng thời trong chuối chứa axit tryptophan được chuyển hóa thành serotomin và melatonin, chất hóa học tự nhiên trong não, điều chỉnh lượng hoóc môn.
Chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên rằng, nếu bạn thấy khó ngủ vào ban đêm, hãy ăn sữa chua trước khi đi ngủ. Bởi các loại sữa chua và các loại sữa chứa axít tryptophan có tác dụng rất tốt cho giấc ngủ.
Trong khi đó, canxi rất hữu ích trong giảm căng thẳng, ổn định tinh thần, đặc biệt tốt cho dây thần kinh não bộ. Các chuyên gia cũng chỉ ra rằng, ăn sữa chua trước khi đi ngủ không chỉ giúp chúng ta có giấc ngủ ngon nó còn giúp xua tan những lo âu của mỗi người.
