Lâu nay ở chợ đầu mối hoa tươi Sài Gòn ít ai là không biết đến cái tên Út Như – người chuyên cung cấp hoa tươi giá rẻ . Nhiều năm trở lại đây, Út Như được những đôi uyên ương nhắc đến vì chị đã làm hài lòng hàng ngàn vợ chồng son bởi không gian tổ chức đám cưới đầy lãng mạn, sang trọng nhưng với giá rất mềm…
Nghề "làm dâu trăm họ"
Khó khăn lắm chúng tôi mới có được cuộc hẹn với chị Út Như. Bởi lẽ chị được biết đến là nhà cung cấp hoa tươi và tổ chức đám cưới, liên hoan, sinh nhật, tổng kết… rất uy tín với giá rất mềm. Chính vì thế chị luôn bận rộn cho những đơn hàng không chỉ ở TP. Hồ Chí Minh mà còn ở nhiều tỉnh thành lân cận.
Với tính cách rất vui vẻ và cởi mở, chị Út Như tâm sự: “Là con gái út trong gia đình, chồng chị tên Như nên mọi người hay gọi chị là Út Như, còn tên thật của chị là Tô Thị Thu Hoa.
Từ lâu lắm rồi, gia đình chị có truyền thống trong nghề kinh doanh hoa tươi. Thế nên vợ chồng chị và hai đứa con trai cũng đang là chủ của nhiều cửa hàng chuyên cung cấp, trang trí hoa tươi cho các hội nghị, tiệc tùng, cưới hỏi trong thành phố...
Chị Út Như tâm sự: Ngày trước chị chuyên đi bỏ sỉ hoa tươi ở chợ đầu mối. Sau này khi sức khỏe không còn dẻo dai để thức khuya dậy sớm chạy từ chợ này qua chợ kia để bỏ hàng, nhập hàng nên chị chuyển sang làm thêm nghề tổ chức, trang trí, nấu ăn các tiệc cưới hỏi, liên hoan, sinh nhật...
"Tưởng sẽ an nhàn hơn nghề cũ nhưng khi lăn lộn rồi mới thấy nghề tổ chức đám cưới cũng giống như "làm dâu trăm họ" vậy"- chị Hoa tâm sự.
Luôn làm hài lòng mọi người
Chị Hoa cho biết, một đám cưới trang trí trọn gói có giá khoảng hơn chục triệu đồng
Hồi mới nghe về chị tôi tưởng chị là người rất khó tính vì rất khắt khe với các nhân viên của mình. Thế nhưng khi tiếp xúc mới biết chị luôn nở nụ cười khá thân thiện.
Điều này những ai mới tiếp xúc nhầm tưởng tính tình chị vô tư, yêu đời nhưng ngồi nghe những trải lòng về nghề "làm dâu" ấy tôi bị cuốn theo những câu chuyện đầy thăng trầm của cảm xúc.
Công việc của chị là trang trí lễ cưới tại nhà, nhà hàng; trang trí bàn ông tơ bà nguyệt; làm lễ gia tiên cho các cặp đôi uyên ương. Giúp cô dâu, chú rể chuẩn bị tất cả các khâu cần thiết để hôn lễ diễn ra hoàn hảo nhất - từ tư vấn lựa chọn chủ đề tiệc cưới, lên khung chương trình, hoạch toán chi phí sao cho phù hợp với điều kiện tài chính đến từng chi tiết nhỏ nhất...
Nhìn có vẻ đơn giản nhưng bao gồm rất nhiều công đoạn tỉ mỉ, chuẩn bị nhiều thủ tục phức tạp và cần phải có một đội ngũ nhân viên lành nghề và chịu khó thì mới hoàn thành trọn vẹn yêu cầu của khách hàng.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, chị Hoa chia sẻ: "Tính chất công việc của chị vốn áp lực bởi cưới hỏi là chuyện trọng đại của một đời người, cho nên mọi khâu chuẩn bị phải thật đầy đủ, chỉnh chu.
Chỉ thiếu duy nhất một thứ cũng làm hỏng lễ cưới. Chưa kể những khách hàng khó tính, trừ tiền ngay lập tức dù chỉ sai sót một chi tiết nhỏ trong hợp đồng."
Chị trải lòng: "Nghề tổ chức đám cưới là nghề mang lại hạnh phúc cho người ta còn hạnh phúc của mình thì không có thời gian vun vén".
Vì đam mê nên chị Hoa không từ bỏ nghề dù có nhiều lần chị buồn lòng vì công việc
Chị theo nghề này, ông xã thấy cực quá, lại ảnh hưởng đến sức khỏe nên cũng ngăn cản nhưng vì đam mê nên chị không từ bỏ dù có nhiều lần chị buồn lòng vì công việc, lúc thì bị khách hủy hợp đồng vô cớ, lúc bị mất hàng hóa, vật liệu, rồi có những điều xui rủi xảy ra khiến công việc chị không suôn sẻ như ý muốn.
Mỗi lần tổ chức xong một đám cưới về mệt quá nên ngủ luôn ở cửa hàng rồi mai lại tất bật lo cho đám khác, chồng và con của chị cũng bận rộn chăm lo cho shop hoa nên gia đình ít có thời gian bên nhau, bữa cơm gia đình cũng vì thế mà trở nên hiếm thấy ở gia đình chị.
Người ta hay nói hôn nhân là nấm mồ của tình yêu. Nhưng ai cũng háo hức với một bước ngoặt quan trọng của cuộc đời. Do đó, nhiệm vụ chủ yếu của những người làm công việc như chị là làm sao để các cặp đôi có được đám cưới trọn vẹn nhất, tạo bước đệm vững chắc cho cuộc hôn nhân sau này của họ.
Đằng sau một đám cưới chu toàn từ "A đến Z", đằng sau niềm vui của đôi vợ chồng son, gia đình hai họ ấy là những lời khen dành cho chị và đội ngũ nhân viên. Điều đó làm tăng thêm động lực cho chị, nỗi vất vả cũng tự dưng tan biến khi chung niềm hạnh phúc cùng khách hàng.
Đến thời điểm này, chị Hoa đã tổ chức cho khoảng 1000 đám cưới, tạo nên uy tín và lòng tin từ nhiều khách hàng. Nhiều đôi vợ chồng vẫn không quên cái tên Út Như mỗi khi giới thiệu cho bạn bè người thân về tổ chức cưới hỏi.
