Phát biểu tại buổi gặp mặt, ông Lương Văn Tự, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam cho biết, Ngày 29/07/2016 Thủ tướng Chính phủ đã chọn ngày 10/12 là Ngày cà phê Việt Nam tại quyết định số 6306/VPCP-KTN. Từ đó đến nay ngày cà phê Việt Nam đã được tổ thành công tại các tỉnh Đà Lạt, Đăk Nông để lại nhiều ấn tượng cho người dân địa phương, du khách và bạn bè quốc tế.
Chương trình Ngày Cà phê Việt Nam lần thứ 3 năm 2019 với chủ đề “Văn hóa thưởng thức cà phê” sẽ được tổ chức tại Thành phố Pleiku – Tỉnh Gia Lai từ ngày 8 - 10/12/2019 với nhiều hoạt động phong phú, hấp dẫn như: Không gian trưng bày cà phê Việt Nam có sự góp mặt của 6 tỉnh có diện tích trồng cà phê lớn của Việt Nam: Gia Lai, Đăk Lăk, ĐăkNông, Lâm Đồng, Kontum, Sơn La với hàng trăm gian hàng hội tụ các thương hiệu cà phê uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam: Vinacafe, Lamant, Nestle, Kingcoffee…; các buổi tham quan các nhà máy chế biến sản xuất cà phê, giao thương kết nối kinh doanh giữa các nước trồng cà phê, các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê trong nước và Thế giới .
Điểm nổi bật của Chương trình Ngày cà phê Việt Nam năm nay là chú trọng quảng bá, phát triển cà phê đặc sản, cà phê oganic, từng bước đưa Gia Lai cũng như các tỉnh Tây Nguyên trở thành điểm đến của những người yêu thích cà phê trên Thế giới. Bên cạnh đó, chương trình còn nhấn mạnh về Văn hóa thưởng thức cà phê của người dân Việt Nam cũng như người dân trên toàn Thế giới. Thông qua chương trình nhằm tiếp tục thúc đẩy quảng bá thương hiệu cà phê Gia Lai nói riêng, các tỉnh Tây Nguyên và cả nước nói chung, góp phần nâng cao giá trị và khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường Thế giới, tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê.
Đặc biệt, tại chương trình năm nay, lần đầu tiên còn tổ chức các hoạt động trải nghiệm pha chế, thử nếm cà phê, triển khai thực hiện con đường cà phê Pleiku. Mọi du khách đến với Pleiku trong thời gian này đều được thưởng thức cà phê miễn phí.
Chương trình Ngày cà phê Việt Nam lần 3 năm 2019 hứa hẹn sẽ mang đến cho du khách và nhân dân địa phương những cảm nhận sâu sắc về tinh hoa cà phê Việt Nam, bản sắc văn hóa, sự hiếu khách của các dân tộc Tây Nguyên, cũng như mong muốn kết nối Gia Lai với thế giới với vị trí là điểm đến của những người yêu cà phê trên toàn cầu.
