Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức

Thay vì nấu các loại mì thông thường, hãy đổi bữa cho cả nhà với mì gà nấu nấm thơm phức này nhé!

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức

Nguyên liệu:

(Cho 2 người)

1 lit nước dùng gà

300g ức gà

110g nấm hương

200g mì udon tươi

5 lát gừng

1 muỗng canh nước tương

2 muỗng canh dầu ăn

3 tép tỏi

1 muỗng canh rượu mirin

1 muỗng canh bột bắp

1 cọng hành lá 

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 1

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 2

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 3

Cho nước dùng gà, gừng tươi, nước tương vào trong nồi và bắc lên bếp đun đến khi sôi thì tắt lửa, để nguội.

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 4

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 5

Gà cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp cùng tiêu và muối cùng 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe bột bắp.

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 6

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 7

Tỏi đập dập. Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu rồi phi tỏi cho vàng. Tiếp theo cho gà vào xào thơm. Khi gà đã chín vàng thì đổ ra tô.

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 8

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 9

Giữ chảo và cho nấm đã thái mỏng vào xào thơm. Nêm nấm bằng 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu mirin, đảo đều trong 1 phút sau đó cho gà vào nấm, đảo lần nữa và đổ lại vào nồi nước dùng.

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 10

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 11

Cuối cùng, trình bày mì udon ra tô và múc nước dùng, nấm và gà đều khắp mặt tô. Và đừng quên rắc lên chút hành lá thái nhỏ nhé!

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 12

Udon – một loại mì được làm từ bột lúa mì với sợi khá dày, là một trong những loại mỳ trứ danh của nền tinh hoa ẩm thực Nhật Bản. Từng sợi mì udon dai, mềm, mát cùng nước dùng ngọt thanh rất thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng.

Thay vì nấu các loại mì thông thường, hãy đổi bữa cho cả nhà với mì gà nấu nấm thơm phức này nhé!

Nấu mì gà nấm thơm phức cho cả nhà thưởng thức ảnh 13Chúc các bạn thành công với cách làm mì udon gà nấm này nhé.

Theo ttvn.vn/thewoksoflife

Tin tiêu điểm

Đừng bỏ lỡ

Tiền đạo Tottenham lên chức bố

Tiền đạo Tottenham lên chức bố

GD&TĐ - Tiền đạo Richarlison của Tottenham và tuyển Brazil vừa thông báo anh sắp được làm bố khi bạn gái Amanda Araujo đang mang thai.