Cá chạch om hạt hẹ
 |
Cá chạch 250 g, hạt hẹ 50 g. Làm sạch cá chạch, bỏ hết nội tạng.
Hạt hẹ đãi sạch bọc vào vải, cho cùng cá vào nồi, đun với nửa lít nước, cho muối ăn vừa đủ.
Sau khi nước sôi, để nhỏ lửa om đến khi nước cạn một nửa thì bỏ hạt hẹ ra, ăn cá, uống nước. Mỗi ngày ăn một lần, ăn liên tục trong 10 ngày là một liều thì sẽ thấy kết quả.
Ăn hết hai liều như trên (20 ngày) hiệu quả sẽ rõ rệt hơn.Cá chạch được dùng chữa bất lực sinh lý và liệt dương của nam giới khá công hiệu.
Cá trắm đen nấu phục linh, sơn dược, trứng gà
 |
Cá trắm đen 500 g, phục linh, sơn dược 50 g, trứng gà 1 quả, gừng, hành, gia vị đủ dùng.
Cá trắm đen rửa sạch, để ráo nước. Phục linh, sơn dược tán thành bột.
Đập trứng gà vào bột thuốc, đánh tan. Phi thơm hành mỡ rồi cho cá trắm vào xào qua, khi cá chín, đổ hỗn hợp trứng và hai thứ thuốc trên vào, đảo nhanh bắc ra cho gừng, hành, gia vị vào là dùng được.
Ăn nóng. Món ăn có tác dụng tích khí bổ huyết. Những người bị suy giảm tình dục, mất ngủ, ăn không ngon dùng là thích hợp.
Cá diếc hấp hạt sen, dâm dương hoắc
 |
Cá diếc 1 con, hạt sen 20g, thịt nạc thăn 50g, dâm dương hoắc, đỗ trọng 8g, gia vị, rượu đủ dùng.
Cá làm sạch, thịt nạc thăn rửa sạch, thái nhỏ, thịt nạc và các vị thuốc trên rửa sạch, buộc kín trong túi vải cho vào bụng cá, đặt cá vào chõ hấp chừng 30 phút là dùng được.
Món ăn có tác dụng bổ ích tâm tì. Những người mắc chứng di tinh, xuất tinh sớm...
