Vi khuẩn đường ruột hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, lượng vi khuẩn trong ruột quá nhiều có thể khiến bạn tăng cân, thậm chí còn còn gây hại cho hệ tiêu hóa và làm tăng khả năng mắc các bệnh liên quan đến đường ruột.
TheoTS Erica Sonnenburg - Nhà nghiên cứu vi sinh vật học tại Đại học Y Stanford, vi khuẩn trong ruột tương tác và tác động đến hệ miễn dịch, sự trao đổi chất và thậm chí là bộ não của chúng ta. Khi tế bào miễn dịch có quá nhiều vi khuẩn, bạn có thể bị dị ứng, hen suyễn, tăng cân, tiểu đường hay trầm cảm và lo âu.
Để giảm cân hiệu quả đồng thời giúp đường ruột luôn hoạt động khỏe mạnh bạn có thể ăn các loại thực phẩm lên men như kimchi, sữa chua, dưa bắp cải, thức ăn giàu chất xơ như rau xanh, hoa quả, các loại hạt, loại đậu, ngũ cốc và tránh ăn những món ăn khoái khẩu có hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, bạn nên hạn chế sử dụng kháng sinh và chỉ dùng khi cần thiết. Tiến sĩ Erica Sonnenburg khẳng định kháng sinh không giúp chống virus, vì thế việc dùng loại thuốc này sẽ không có lợi chút nào.
Việc thay đổi chế độ ăn cũng giúp cải thiện microbiome trong ruột, tăng cường hệ thống miễn dịch và đưa bạn đến gần mục tiêu giảm cân hơn.
