Bản in

Khoa học

Thứ Tư, 2/5/2018 11:00

Hợp chất tạo ra mùi đặc trưng của sầu riêng

GD&TĐ - Sầu riêng nặng mùi là do một loại hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi được điều tiết bởi gene mang tên methionine gamma lyases (MGL).
 
 

Theo VnExpress