Bản in

Gia đình

Thứ Tư, 15/2/2017 10:07

Người Thái có cách nấu miến vừa nhanh vừa ngon mà chúng ta chưa hề biết đến

Với cách nấu miến này bạn sẽ có bữa sáng ngon lành nóng hổi mà lại vô cùng nhanh gọn để bắt đầu ngày mới đấy!

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 1

Nguyên liệu

120g thịt lợn băm nhỏ

120g cải thảo

120g đậu phụ

1 nắm miến rong

50g nấm

5g hành lá

10g rau mùi

500ml nước dùng gà (hoặc nước dùng xương tùy ý)

1 muỗng canh nước mắm

250ml nước cốt dừa

muỗng canh đường

Hạt tiêu trắng

Vài cây hành lá và rau mùi

Thực hiện

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 2

Bước 1

Tách lá cải thảo, đem rửa sạch rồi vẩy ráo. Xếp các lá đều nhau rồi cắt thành khúc dài chừng 3-4cm.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 3

Bước 2

Nấm cắt chân, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi bổ làm đôi.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 4

Bước 3

Đậu phụ xắt miếng vuông.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 5

Bước 4

Đun sôi nồi nước dùng gà rồi trút thịt lợn băm nhỏ vào, nấu sôi cho ngọt nước.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 6

Bước 5

Thêm đậu phụ, miến, cải thảo, nấm và nước mắm vào, khuấy đều.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 7

Bước 6

Chờ nước sôi lại thì thêm hành lá, rau mùi, hạt tiêu và đường vào khuấy đều.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 8

Bước 7

Múc miến ra bát, rưới ít nước cốt dừa lên trên mặt và dùng nóng.

Thành phẩm:

Nấu miến theo kiểu Thái sẽ là gợi ý ngon miệng và ấm lòng cho bữa sáng của gia đình bạn. Tô miến nóng thanh ngọt lại thơm đằm beo béo vị nước cốt dừa. Bổ sung thêm nấm và đậu sẽ giúp món miến phong phú hương vị lại bổ dưỡng hơn, để cả nhà khởi động ngày mới giàu năng lượng.

Nguoi Thai co cach nau mien vua nhanh vua ngon ma chung ta chua he biet den - Anh 9

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

 

Theo Phụ Nữ News