Bản in

Gia đình

Chủ Nhật, 2/10/2016 20:07

Món kem ngon từ sữa chua

Món kem ngon từ sữa chua

Kem và sữa chua là 2 món khoái khẩu của bé nhà tôi. Tôi muốn kết hợp làm món kem ngon từ sữa chua cho con, mong đầu bếp mách công thức. (Tú, 32 tuổi)

* Trả lời:

Chào bạn,

Công thức làm kem sữa chua khá đơn giản. Tùy mỗi cá nhân mà có những định lượng khác nhau để hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình. Bạn có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu: 2 hũ sữa chua không đường 100g, 45ml nước cốt chanh, 100ml sữa tươi không đường, 200ml kem tươi, 80g đường.

Thực hiện: Khuấy đều nước cốt chanh và đường, sau đó cho sữa tươi, kem tươi và sữa chua vào hòa chung. Đổ hỗn hợp này vào từng khuôn kem nhỏ, cho vào ngăn đá tủ lạnh 5-6 tiếng để kem sữa chua đông lại và có thể sử dụng ngay sau đó.

Theo Đầu bếp Võ Quốc
VnExpress

Tin tiêu điểm