Bản in

Gia đình

Thứ Sáu, 24/2/2017 13:07

Lạnh thế này thưởng thức thịt ba chỉ xào dưa món thì còn gì bằng

Thịt ba chỉ xào dưa món vừa có chút lạ miệng lại đậm đà, đưa cơm, đảm bảo ai cũng thích khi ăn cùng cơm nóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr thịt heo ba chỉ
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 3 trái ớt nhỏ
- 2 củ hành tím thái nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng canh đường

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 1

- 1 chén dưa món cùng với 4 muỗng canh nước mắm ngâm dưa món.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 2

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT BA CHỈ XÀO DƯA MÓN

Bước 1: Rửa thịt heo sạch sẽ, thái miếng nhỏ vừa ăn.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 3

Bước 2: Cho thịt heo vào chảo không dính, bắc lên bếp rán lửa vừa.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 4

Bước 3: Khi thịt rang cháy sém cạnh, tứa mỡ thì cho hết tất cả các nguyên liệu, gia vị cùng với chén dưa món vào, hạ thấp lửa, rim 1 lúc cho nước thịt sánh, thấm vị.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 5

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 6

Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 7

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 8

Thịt heo xào dưa món cho ra tô, món này ăn với cơm nóng rất ngon, thích hợp trong ngày lạnh.

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 9

>> ĐỪNG BỎ LỠ: Dưa món giòn ngon, chua chua giải ngán

Lanh the nay thuong thuc thit ba chi xao dua mon thi con gi bang - Anh 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ xào dưa món!

Theo Lâm Anh Đào
khampha.vn