Bản in

Gia đình

Thứ Năm, 18/6/2015 08:16

Lạ miệng ngon cơm với món chả hến thịt bằm

Trong những ngày hè oi bức này khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và ăn uống không cảm thấy ngon nữa. Bạn có bao giờ tự hỏi liệu có nên thay đổi khẩu vị bằng món mới lạ hôm nay chưa?

Hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12, sắt rất tốt cho người thiếu máu. Trong khi đó lại ít chất béo, ít cholesterol và nhiêu axit omega 3 thích hợp cho những người bị bệnh tim mạch

Vì vậy, từ lâu hến đã được sử dụng phổ biến và có rất nhiều món ăn ngon. Món chả hến thịt bằm chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho bạn trong ngày oi bức này. Hãy cùng trổ tài với món chả hến thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn nhé!

Nguyên liệu:

-Thịt hến: 150g

- Thịt bằm: 100g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành lá, tiêu, bột nêm, dầu ăn.

Lạ miệng ngon cơm với món chả hến thịt bằm - Ảnh 1

Bước 1: Thịt hến rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ. Cho các nguyên liệu thịt hến, thịt bằm, trứng và hành lá xắt nhỏ vào trong một cái tô lớn. Thêm chút bột nêm, tiêu trộn thật đều.

Lạ miệng ngon cơm với món chả hến thịt bằm - Ảnh 2

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào chảo. Khi dầu ăn nóng già, dùng thìa xúc từng thìa hến cho vào chiên chín vàng 2 mặt.

Lạ miệng ngon cơm với món chả hến thịt bằm - Ảnh 3

Bước 3: Chả hến chín, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu ăn. Món này ăn nóng rất ngon mà lại rất giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vi chất rất tốt cho sức khỏe.

Lạ miệng ngon cơm với món chả hến thịt bằm - Ảnh 4

Chúc bạn thành công và ngon miệng với chả hến thịt bằm giòn thơm, bổ dưỡng cho gia đình!

Theo nguoiduatin