Bản in

Gia đình

Thứ Ba, 29/10/2019 14:27

Học người Hàn cách làm món thịt trộn cho bữa tối ngon xuất sắc

Món thịt trộn Hàn Quốc. Món thịt trộn Hàn Quốc.

Từng miếng thịt trộn ngọt ngon thấm đều gia vị rất hợp để chế biến trong bữa cơm hàng ngày.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món thịt trộn:

300g thịt lợn (phần thịt nách)

50g hẹ

¼ quả dưa chuột

¼ củ hành tây

Một ít muối, hạt tiêu, vừng rang.

Gia vị trộn: ½ thìa canh bột ớt đỏ, ½ thìa canh tỏi băm, 15ml nước tương, 15ml rượu, 15ml giấm, 8ml dầu mè.

Cách làm:

Hẹ rửa sạch thái khúc dài 4cm, dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài như hẹ.

Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc cho bữa tối ngon xuất sắc - Ảnh 2.

Hành tây bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái lát, ngâm trong tô nước lạnh. Cho phần gia vị trộn vào bát trộn đều.

Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc cho bữa tối ngon xuất sắc - Ảnh 3.

Chiên chín xém cạnh thịt rồi rắc chút muối, hạt tiêu lên trên.

Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc cho bữa tối ngon xuất sắc - Ảnh 4.

Cho hành tây, hẹ, dưa chuột và gia vị trộn vào bát.

Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc cho bữa tối ngon xuất sắc - Ảnh 5.

Thêm thịt đã chiên vào trộn đều. Cuối cùng cho ít vừng rang chín vào là xong.

Học người Hàn làm món thịt trộn siêu tốc cho bữa tối ngon xuất sắc - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Khi kết hợp thịt với hẹ trong món thịt trộn trên đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên bởi sự hài hòa của thịt chiên cùng với gia vị trộn và hẹ. Món ăn giúp cân bằng vị giác và giúp đổi món cho bữa ăn từ nguyên liệu thịt lợn vốn đã quen thuộc.

Chúc bạn làm được món thịt trộn thật ngon nhé!

Theo Helino

Tin tiêu điểm