Bản in

Gia đình

Thứ Ba, 23/6/2015 09:40

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

Bạn hãy thử tách những lớp chuối non bên trong từng lớp cánh hoa chuối để chế biến thành món hoa chuối tẩm bột chiên thơm giòn, béo ngậy.

Nguyên liệu

- 1 cái hoa chuối (nếu mua được hoa chuối hột càng tốt)

- Bột chiên giòn

Cách làm

- Hoa chuối tách từng lớp vỏ màu đỏ tía, bạn sẽ thấy những nải chuối nhỏ bên trong. Nhẹ nhàng gỡ những nải chuối non đó ra.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Nên chọn mua những bông hoa chuối còn non hoặc hoa chuối hột để không có vị chát của chuối non. Trong từng trái chuối có một sợi dài, bạn dùng tay nhẹ nhàng rút ra khỏi trái chuối để khi ăn không bị xơ.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Ngâm phần chuối vào nước có pha chút giấm trong khoảng 15 phút, lấy ra để ráo.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Pha bột chiên giòn với nước lã, sao cho hỗn hợp sền sệt là được. Nếu muốn bánh chuối sau khi chiên giòn hơn bạn có thể bớt nước lại và thêm một chút bột năng.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Cho phần chuối vào tô bột đã chuẩn bị khi nãy, quậy đều.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Chuẩn bị chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột có lẫn chuối vào chiên.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

- Bánh chín vàng đều, lấy ra để trên giấy ăn cho thấm bớt dầu.

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

Hoa chuối tẩm bột chiên dân dã mà ngon miệng

Món hoa chuối tẩm bột chiên giòn, vàng ruộm nóng hổi đang đợi bạn thưởng thức!

 

Theo Giadinhvn