Bản in

Gia đình

Thứ Năm, 6/12/2018 21:02

Độc đáo món thịt kho bằng nồi cơm điện ngon không ngờ

Cách kho thịt bằng nồi cơm điện này khi ăn không hề ngấy, thịt thơm mềm và rất đậm đà.

Thành phần:

- Thịt ba chỉ

- Quế

- Hồi

- Nước tương

- Rượu gạo

- Đường

- Gừng

Cách bước kho thịt bằng nồi cơm điện:

1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Thịt heo, hành, gừng, hoa hồi và quế.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

2. Rửa sạch thịt và thái vuông đều.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

3. Cho thịt và cọng hành vào nồi nước đun sôi rồi rửa sạch.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

4. Pha bát nước gia vị gồm: 3 muỗng nước, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu gạo, 1 muỗng đường trắng (nếu dùng đường phèn sẽ tốt hơn) hòa tan.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

5. Cho thịt vào đảo để ra bớt mỡ.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

6. Trải vài lát gừng xuống đáy nồi cơm điện và rót nước gia vị đã pha vào.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

7. Thêm nước vào cho ngập thịt.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

8. Tiếp tục cho quế và hồi.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

9. Chọn nút nấu. Khi nấu được khoảng 30 -40 phút thì mở nắp nồi cơm điện thêm ít muối cho vừa vị. Tiếp tục đậy nắp và nấu.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

10. Và đây là thành phẩm sau khi hoàn thành. Bạn có thể rắc ít hành lên mặt bát để nhìn hấp dẫn hơn.

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

thịt kho nồi cơm điện, thịt kho, thịt lợn

Theo Ngôi sao.vn