Bản in

Gia đình

Thứ Tư, 14/8/2019 06:55

Công thức pha mắm nêm chấm gỏi cuốn cực đỉnh, ai ăn thử cũng hỏi cách làm!

Ảnh minh họaẢnh minh họa

Ai mê gỏi cuốn hẳn đều đã biết món ấy ngon hay dở phụ thuộc tới 50% vào mắm nêm. Bởi vậy hãy học ngay công thức pha mắm nêm này để món gỏi cuốn trở nên hoàn hảo nhé!

Với công thức pha mắm nêm này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 củ tỏi

1/2 quả thơm (dứa), 1 nửa bằm nhỏ, 1 nửa xay nhuyễn lấy nước cốt cho ngọt

2 trái ớt (tùy ý)

2 muỗng cafe đường

1/2 chén mắm nêm nguyên chất

Cách làm:

Băm nhuyễn tỏi ớt và thơm để riêng, bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa canh dầu ăn phi thơm tỏi ớt rồi cho thơm băm nhuyễn vào. 

69170520_2445066429111196_519103933671538688_n

Xào 3' cho thơm chín thì cho mắm nêm và nước cốt thơm vào, thêm đường từ từ cho hợp khẩu vị gia đình.

68351605_1055263054681950_5319992912279240704_n

Nấu sôi tầm 5' cho nước mắm đặc lại là được. Nêm nếm lại lần nữa rồi tắt bếp. Để nguội và thưởng thức.

67882917_2220316971400810_7719133533263888384_n

Thành phẩm:

Món mắm nêm pha không hề khó nhưng nhiều người do không biết công thức nên pha mãi mà vị vẫn không cân bằng được. Với công thức pha mắm nêm trên đây, giờ thì bạn có thể thoải mái ăn món gỏi cuốn ngon như ở nhà hàng rồi!

Landscape Avatar

Chúc bạn thành công với công thức pha mắm nêm này nhé!

Theo helino

Tin tiêu điểm