Bản in

Gia đình

Thứ Năm, 4/10/2018 21:47

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Bát canh với vị ngọt của ngao, vị chua thanh của dứa sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - Ảnh 1

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
- Cà chua: 2 quả
- Dứa xanh: 1/2 quả
- Hành lá, rau thơm

Cách làm:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - Ảnh 2

Bước 1: Ngao rửa sạch. Dứa bỏ mắt, cắt miếng. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - Ảnh 3

Bước 2: Cho nước và ngao vào nồi luộc. Vớt ngao ra, nhặt ruột ngao.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm - Ảnh 4

Bước 3: Phi thơm hành cho cà chua vào xào.

Bước 4: Khi cà chua chín tới cho nước luộc ngao vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho dứa vào nấu thêm 5 phút. Cho hành và rau thơm vào rồi tắt bếp.

Theo Tống Lê Tâm
Phunusuckhoe.vn