Bản in

Gia đình

Thứ Hai, 27/2/2017 13:07

Cánh gà om coca nhanh chóng và ngon tuyệt

Từng miếng cánh gà om coca thấm đẫm gia vị, thơm ngon đến tận miếng cuối cùng, còn chần chừ gì mà không thử?

Thay vì những món cánh gà được chế biến theo cách quen thuộc như chiên, nướng, sốt chua ngọt..vv.., hôm nay hãy thử vào bếp và làm món cánh gà om coca xem sao nhé! Hương vị và sự quyến rũ của món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn bị "hạ gục".

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 1

Nguyên liệu làm cánh gà om coca gồm:

- 4-5 cái cánh gà

- 1 củ hành tây

- 1/2 lon coca

- 1 thìa xì dầu

- 1 thìa dầu hào

- 1 củ gừng

- 1 nhánh hành lá

- 1 chút muối, tiêu, bột nêm

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 2

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 3

Cách làm cánh gà om coca như sau:

Bước 1: Cánh gà rửa sạch sẽ với chút giấm và muối rồi để cho ráo nước, sau đó chặt cánh gà làm 3 đoạn theo các khớp của cánh gà.

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 4

Bước 2: Cho cánh gà vào 1 cái bát to, sau đó thêm chút xì dầu, dầu hào, muối, tiêu, bột nêm vào rồi trộn đều, ướp gà khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 5

Bước 3: Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát mỏng, hành lá thái nhỏ, hành tây thái sợi nhỏ.

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 6

Bước 4: Cho chảo lên bếp cùng với dầu ăn, đun nóng dầu thì gắp từng miếng cánh gà vào chảo, chiên đến khi 2 mặt cánh gà xém vàng thì gắp ra đĩa. Làm lần lượt đến khi chiên hết số gà bạn có.

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 7

Bước 5: Vẫn sử dụng chảo ấy, cho gừng vào xào thơm lên, sau đó cho hành tây vào xào sơ qua. Tiếp theo, bạn cho cánh gà vào đảo đều, thêm coca vào rồi đậy vung lại, om lửa liu riu.

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 8

Bước 6: Om cánh gà như vậy cho đến khi gần cạn nước là được. Thỉnh thoảng bạn mở vung ra, đảo đều cho cánh gà ngấm gia vị nhé!

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 9

Bước 7: Trước khi tắt bếp, bạn cho hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn thành món ăn.

Bước 8: Xúc cánh gà om coca ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé!

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 10

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 11

Món ăn nhanh chóng và đầy thơm ngon này sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn trở nên vui vẻ và hấp dẫn hơn. Chúc các bạn thành công với món cánh gà sốt coca và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên Báo Emdep. vn nhé!

Canh ga om coca nhanh chong va ngon tuyet - Anh 12

 

 

Theo Chủ bếp Vũ Hương Giang
Em Đẹp