Bản in

Gia đình

Thứ Hai, 22/6/2015 21:05

Cách tạo hình bướm đẹp mắt "đậu" giữa bàn ăn

Những quả dưa chuột hay những miếng dứa được cắt hình bướm xếp trên đĩa ăn mời khách trông thật sinh động, hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Dứa

- Dao sắc

Cách làm:

Dứa cắt bỏ hai đầu. Bổ đôi dọc theo thân quả.

me
Dứa cắt bỏ hai đầu.
me
Bổ đôi dọc theo thân quả.
me
Sau đó, gọt bỏ vỏ dứa.
Mô tả ảnh.
Dùng dao tạo một rãnh hình chữ "V" ở giữa quả. Sau đó tạo thêm mỗi bên hai rãnh chữ V nữa.
me
Lật miếng dứa, cắt một rãnh chữ "V" ở chính giữa mặt cắt miếng dứa. Sau đó tạo thêm mỗi bên 1 rãnh hình chữ V to hơn.
me
Giờ bạn chỉ việc dùng dao cắt ngang miếng dứa thành các lát hình bướm rất đẹp mắt.
me
Xếp các miếng dứa hình bướm lên đĩa đảm bảo ai cũng sẽ thích.
me
me
Thật thú vị phải không các bạn?
Cắt tỉa dưa chuột thành chú bướm xinh

Nguyên liệu:

- 2 trái dưa chuột, 1 khúc cà rốt

- Dao cắt tỉa

- 1 Chiếc đĩa trắng có viền hoa văn xung quanh

Cách làm:

Rửa sạch dưa chuột. Tiến hành cắt khúc dưa chuột dài, bổ đoi rồi bạn cắt thành những lát mỏng theo chiều dài của dưa chuột. Bạn lấy 3 lát dưa chuột mỏng vừa mới cắt để xếp hình tam giác tạo hình 1 cánh bướm lớn nhé. Làm tương tự, lấy 3 lát dưa xếp hình cánh bướm lớn thứ 2 sao cho hai cánh bướm này thật cân xứng.

Cũng làm tương tự, bạn cắt xếp tạo hình cho 2 cánh bướm nhỏ hơn đặt sát với 2 cánh bướm lớn nhé. Bạn cắt 2 cọng dưa chuột dài cong xếp tạo thành hình 2 râu của chú bướm. 

Bạn cắt đôi trái dưa chuột theo đường chéo, gọt bỏ lớp vỏ xanh ở bên ngoài ½ khúc dưa chuột vừa cắt nha. Tiến hành cắt khúc dưa chuột gọt vỏ thành nhiều lát mỏng, bạn xếp các lát dưa mỏng che kín bên trong 4 cánh bướm này.

Tiếp theo, bạn cắt khúc dưa chuột chưa gọt vỏ theo đường chéo tạo thành 6 lát mỏng, thực hiện xếp 2 lát mỏng lên trên 2 cánh bướm nhỏ và 4 lát dưa còn lại trên 2 cánh bướm lớn nhé.

me
Cắt khúc ngắn cà rốt, gọt bỏ vỏ đi rồi bổ đôi ra.

Cắt khúc ngắn cà rốt, gọt bỏ vỏ đi rồi bổ đôi ra. Bạn cắt 1/3 miếng cà rốt vừ bổ đôi theo chiều dọc và tiến hành cắt tỉa tạo hình giọt nước nhé. Làm tương tự để cắt tải miếng cà rốt thành hình giọt nước nhỏ hơn. 

Tiếp theo, bạn cắt khúc cà rốt hình giọt nước ra thành nhiều lát mỏng. Tiến hành xếp các lát giọt nước cà rốt để trang trí trên các cánh bướm dưa chuột cho sinh động. 

Sau đó, bạn cắt khúc dưa chuột thuôn dài để tạo hình thân chú bướm đặt lên giữa 4 cánh bướm để thành một chú bướm xinh xắn.

me
Xếp các lát giọt nước cà rốt để trang trí trên các cánh bướm dưa chuột cho sinh động.

Thành phẩm:

me
Bạn có thể thực hiện cách cắt tỉa này để trang trí món ăn cho đẹp mắt nhé!

Nổi bật trên chiếc đĩa trắng là một chú bươm bướm có sắc xanh của dưa chuột và sắc cam nổi bật của cà rốt. Cách cắt tỉa chú bướm bằng dưa chuột không khó nhưng đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ từng chút một. Bạn có thể thực hiện cách cắt tỉa này để trang trí món ăn cho đẹp mắt nhé!

Theo phunutoday.vn