Bản in

Gia đình

Thứ Tư, 20/2/2019 02:22

Cách luộc trứng cầu kỳ, nhưng thử ăn một lần rồi thì mê mẩn

Luộc trứng theo cách này tuy có chút cầu kỳ nhưng thành quả thì không chê vào đâu được.

Để làm món trứng luộc ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

20 quả trứng cút

4 lá nguyệt quế

2 quả ớt 

3g tiêu hạt

1 mẩu quế

2 bông hoa hồi

1 quả thảo quả

Nước tương

Cách làm:

Trứng cút rửa sạch cho vào nồi luộc trong 5 phút ở lửa vừa. 

Cách luộc trứng cút ngon: Học cách luộc trứng cút ngon mê mẩn - Ảnh 1.

Sau đó vớt ra đĩa cho ráo nước.

Cách luộc trứng cút ngon: Học cách luộc trứng cút ngon mê mẩn - Ảnh 2.

Cho nước vào trong nồi, thêm phần gia vị gồm: 4 lá nguyệt quế, 2 quả ớt, 3g tiêu hạt, 1 mẩu quế, 2 bông hoa hồi, 1 quả thảo quả, đun sôi hỗn hợp trong vòng 5 phút. 

Cách luộc trứng cút ngon: Học cách luộc trứng cút ngon mê mẩn - Ảnh 3.

Sau đó thả trứng vào và thêm nước tương, nấu ở lửa nhỏ khoảng 30 phút nữa.

Cách luộc trứng cút ngon: Học cách luộc trứng cút ngon mê mẩn - Ảnh 4.

Vớt trứng luộc ra là có thể thưởng thức ngay được rồi. Bạn hoàn toàn có thể áp dụng công thức này để luộc trứng gà hoặc trứng vịt nhé cũng ngon không kém đấy. Trứng luộc ngấm gia vị sẽ vừa đậm đà vừa thơm mùi quế hồi cực hấp dẫn.

Cách luộc trứng cút ngon: Học cách luộc trứng cút ngon mê mẩn - Ảnh 5.

Theo afamily.vn