Bản in

Gia đình

Thứ Hai, 26/1/2015 07:46

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết

Mứt táo có vị ngọt thanh,vỏ táo dai và không bị bấy nát, cách làm đơn giản lại vô cùng thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 1
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 2
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 4
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 5
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 6

Táo nhặt bỏ cuống, rửa sạch. Dùng tăm nhọn xăm đều lên quả táo để giúp táo ngấm đường đều và nhanh.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 7
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 8

Pha nước vôi trong với tỉ lệ 1 lít nước : 10g vôi rồi để lắng gạn lấy nước trong. Ngâm táo 8 tiếng rồi vớt ra xả sạch dưới vòi nước lạnh. Hòa tan một thìa phèn chua với 2 lít nước. Đun sôi nước rồi cho táo vào chần đến khi vỏ ngả vàng thì vớt ra âu nước lạnh. Xả sạch táo rồi để ráo nước.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 9
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 10

Ướp táo với đường đến khi đường tan hoàn toàn.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 11
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 12

Cho táo vào chảo đáy dày và đun nhỏ lửa.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 13
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 14

Để đường sôi nhẹ vỏ táo sẽ dần dần chuyển sang màu cánh gián và teo lại.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 15
Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 16

Sên đến khi nước đường cạn thì đem táo để nơi khô ráo cho nguội rồi cất vào lọ kín.


Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 17

Mứt táo có vị ngọt thanh,vỏ táo dai và không bị bấy nát.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 18
Để không khí Tết thêm rộn ràng thì ngại gì chúng ta không thử tự trổ tài nội trợ để tạo thêm niềm vui cho bản thân và gia đình nhỉ? Mứt táo đơn giản lại vô cùng thơm ngon chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Cách làm mứt táo cực ngon rộn ràng đón Tết 19

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo afamily.vn