Gia đình

Cách làm kem sầu riêng không cần máy

LÂM ANH ĐÀO - 00:53 09/06/2018
Cách làm kem sầu riêng không cần máy

Nguyên liệu:

- 250gr thịt sầu riêng
- 150ml nước cốt dừa
- 200ml sữa tươi không đường
- 80gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối

 Cách làm kem sầu riêng không cần máy ảnh 1

Thực hiện:

Bước 1: Nước cốt dừa, đường, sầu riêng hòa chung trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho đường tan, tắt bếp (không cần sôi).

Bước 2: Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Sau đó cho sữa tươi, vanilla, muối vào trộn chung.

 Cách làm kem sầu riêng không cần máy ảnh 2

Bước 3: Đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được.

Lưu ý: Nếu bạn dùng hộp to thì cứ cách 2 tiếng lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần cho kem không bị đá dăm.

 Cách làm kem sầu riêng không cần máy ảnh 3

Mặc dù kem sầu riêng không cần whipping cream nhưng kem rất mềm - béo và thơm tuyệt vời.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem sầu riêng cho mùa hè này nhé!

Theo Lâm Anh Đào
Phunusuckhoe.vn

Bình luận của bạn đọc