Gan nhiễm mỡ xảy ra do sự mất cân bằng chất béo, diễn ra tạm thời hoặc lâu dài, nếu không được điều trị thì sẽ là tiền tồ cho sự xuất hiện của các bệnh khác về gan như ung thư gan.
Như mọi người đều biết, một trong những chức năng chính của gan là chuyển hóa các chất béo từ thức ăn. Khi tỷ lệ chất béo vượt quá 5% tổng trọng lượng của các gan thì bạn đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Đây là biểu hiện của việc các tế bào gan tích trữ quá nhiều chất béo trung tính triglycerides – một trong những chất béo cung cấp năng lượng cho sự hoạt động của cơ thể và sự hình thành các tế bào mới.
Về lâu về dài, lượng mỡ trong gan càng nhiều sẽ dễ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm. Trong trường hợp nghiêm trọng nhất, gan có thể nở to gấp ba lần kích thước bình thường và khiến bạn cực kỳ đau đớn.
Ai là đối tượng dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ?
– Uống quá nhiều rượu và quá thường xuyên.
– Thừa cân (béo phì).
– Thiếu cân (suy dinh dưỡng).
– Bệnh nhân bị tiểu đường.
– Người thường tiếp xúc với hóa chất.
– Sử dụng quá nhiều thuốc chứa corticosteroids.
– Duy trì chế độ ăn uống thiếu chất đạm.
– Phụ nữ đang mang thai.
– Người bị rối loạn trao đổi chất.
– Cơ thể thiếu enzyme.
Cách tốt nhất để giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ là gì?
Muốn gan khỏe mạnh, bạn cần sở hữu một trọng lượng đạt chuẩn bình thường theo chỉ số BMI, đảm bảo mức triglyceride trong giới hạn cho phép và kiểm soát liều lượng bia rượu cũng như các chất độc hại khác hấp thụ vào cơ thể là được.
Chuẩn bị:
+ 1 quả chanh tươi.
+ 1 lít sữa bò tươi.
Thực hiện:
+ Vắt chanh lấy nước cốt.
+ Cho sữa vào nồi nhỏ và đun nóng, lúc sữa vừa mới ấm ấm thì bỏ hết phần nước cốt chanh vào.
+ Dùng muỗng khuấy đều và liên tục cho đến khi một chất lỏng trong suốt màu xanh lá cây dần dần hình thành.
+ Lúc phần chất lỏng màu xanh lục ấy tách biệt thành lớp váng rõ rệt thì tắt bếp.
+ Lọc lấy phần chất lỏng màu xanh cho vào một hũ đậy nắp kín rồi bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.
+ Phần chất lỏng sau khi sữa đông cục lại do thêm axit vào gọi là WHEY, có vị pho mát khá ngon.
Hướng dẫn sử dụng:
+ Dùng hết phần chất lỏng trong ngày, có thể chia làm 1 hoặc 2 lần.
+ Pha một muỗng canh WHEY vào một ly nước và uống, dùng 3 lần/ ngày.
WHEY là một sản phẩm phụ thu được trong sản xuất pho mát, giàu dưỡng chất, bao gồm axit lactic, enzym, axit amin, protein chất lượng cao, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B12, vitamin K, vitamin C, các khoáng chất như kali, canxi, magiê và phốt pho.
Trong nhiều năm, WHEY đã được sử dụng để kích thích sự thèm ăn và cải thiện hệ tiêu hóa. Khoa học hiện đại ngày nay đã chứng minh rằng WHEY còn có thể ngăn bệnh cao huyết áp, ngừa đau tim, phòng đột quỵ, ổn định cholesterol, ngăn ngừa loãng xương, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp tăng cơ, loại bỏ căng thẳng, tốt cho gan và cung cấp nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể con người.
Để ngăn không cho tình trạng gan nhiễm mỡ quay trở lại, ngoài việc áp dụng công thức trên 1 lần/ tuần, bạn cần giữ chế độ ăn có nhiều chất xơ và uống nhiều nước nhé!
