Trường ĐH Kiên Giang tọa lạc tại thị trấn Minh Lương, huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang. Đây là 1 trong 3 trường ĐH ở ĐBSCL trực thuộc Bộ GD&ĐT.
Trường ĐH Kiên Giang được thành lập trên cơ sở Phân hiệu của Trường ĐH Nha Trang tại Kiên Giang, gồm có 11 khoa với 11 chuyên ngành khác nhau để đào tạo CĐ, ĐH. Trường sẽ tiến hành tuyển sinh năm học đầu tiên với 1000 SV ĐH và 600 SV hệ CĐ chính quy.
Trước mắt, trường đào tạo những ngành có thế mạnh như Kinh tế du lịch, Kinh tế biển, Công nghệ thực phẩm, Chế biến thủy sản, Tài nguyên và môi trường, Công nghệ thông tin.
Theo PGS.TS Thái Thành Lượm - Hiệu trưởng Trường ĐH Kiên Giang - cho biết: Trong năm học 2015 - 2016, Trường sẽ cố gắng mở thêm khoa Đại học Y Dược, Điều dưỡng. Trường tuyển sinh 100 SV ngành Bác sỹ cộng đồng...
Phát biểu tại buổi lễ, đồng chí Lê Hồng Anh - Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư - ghi nhận những nỗ lực của tập thể nhà trường trong thời gian qua. Đặc biệt tỉnh Kiên Giang có nhiều tiềm năng, lợi thế phát triển kinh tế, xã hội, quốc phòng an ninh…
Việc thành lập trường ĐH Kiên Giang sẽ góp phần phát triển GD&ĐT, nâng cao trình độ dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài cho tỉnh Kiên Giang nói riêng, khu vực ĐBSCL và cả nước nói chung… Đây là vinh dự cũng là trọng trách lớn của trường ĐH Kiên Giang.
Đồng chí Lê Hồng Anh đề nghị nhà trường thực hiện tốt đổi mới phương pháp dạy, học, phát huy tích cực kỹ năng người học; chú trọng GD nhân cách, đạo đức và chú trọng đạo đức nghề nghiệp của SV; đặc biệt là GD chính trị, tư tưởng trong cán bộ, giảng viên và nhân viên; xây dựng đội ngũ cán bộ quản lý, giảng viên đảm bảo về số lượng và chất lượng, nâng cao bản lĩnh chính trị và trình độ chuyên môn…