Được xây dựng tại thành phố Newark, bang New Jersey, Mỹ, trang trại có tổng diện tích trên 21.000m2, mới chính thức được đưa vào hoạt động từ đầu năm 2016.
Trang trại trồng 250 loại thảo mộc và rau, củ, quả trên 35 hàng khay cao 12 tầng xếp chồng thẳng đứng lên nhau, nhìn như những chiếc giường tầng mini.
Được biết, nông trang không sử dụng hạt giống biến đổi gene, không cần đất, thuốc trừ sâu và cả ánh nắng mặt trời.
Thay vào đó, họ sử dụng công nghệ khí canh, phun dung dịch hòa chất dinh dưỡng vào rễ cây, giúp tiết kiệm tới 95% nước và 50% phân bón so với kiểu canh tác truyền thống.
Để đảm bảo quá trình quang hợp diễn ra bình thường mà không cần ánh sáng mặt trời, một hệ thống đèn LED được lắp đặt, với cường độ ánh sáng được điều chỉnh phù hợp với từng loại rau và từng thời điểm sinh trưởng.
Ước tính, mỗi năm, trang trại cho thu hoạch hơn 900 tấn thực phẩm sạch cung cấp cho nhu cầu người dân, các nhà hàng ở Newark và các thành phố lân cận.
Sản lượng này cao gấp tới… 75 lần so với trang trại ngoài trời cùng diện tích.
Nông dân vào nông trại chăm sóc thực vật đều phải rửa tay, đeo găng tay cao su, đội mũ, mặc áo choàng trắng và vệ sinh sạch sẽ giày dép.
