Sinh ra và lớn lên trên vùng quê nghèo, Đức đã tận dụng được những lợi thế đất đai của quê hương, để lập trang trại quy mô lớn làm bước đột phá, tuy nhiên, để thực hiện giấc mơ của mình với anh không dễ chút nào. Nhưng nhờ dám nghĩ, dám làm, Đức đã thuyết phục gia đình và người thân xin mượn lại số đất không canh tác để dồn đổi lấy số diện tích dự tính lập trang trại.
Để xây dựng trang trại nuôi bò nhốt, Đức đã phải vay mượn ngân hàng, rồi cầm cố sổ đỏ. Bỏ ngoài tai những lời dị nghị, hoài nghi về tính hiệu quả của trang trại, Đức đã tạo được diện tích ban đầu 2,3 ha, nuôi tập trung hơn 30 con bò thịt và bò cái, hàng nghìn con gia cầm các loại như gà cỏ, ngan giống, vịt, hàng trăm con bồ câu và 20 chục con lợn rừng.
Sau 4 năm thành lập trang trại cùng với sự nỗ lực không mệt mỏi, Đức đã có những thành quả đầu tiên. Diện tích trang trại hiện tăng lên 3,2 ha với 35 con bò thịt và bò cái, hàng nghìn con gia cầm các loại, hàng chục con lợn rừng, hàng chục con dê, hơn 2.250 mét vuông mặt nước, nuôi các loại cá nước ngọt.
Sản phẩm của trang trại được bán ra trong vùng và xuất ra các tỉnh lân cận như: Nghệ An, Thanh Hóa, Quảng Bình...Theo tính toán, mỗi năm, Đức xuất ra thị trường hàng trăm tấn thịt bò, hàng chục tấn cá nước ngọt và gia cầm các loại...Trừ chi phí, Đức thu về hơn 350 triệu đồng/năm.
Chia sẻ với chúng tôi, Đức nói: “Để thành lập được một trang trại như bây giờ, tôi phải trải qua muôn vàn khó khăn, từ vốn cho đến đất đai, kinh nghiệm chăn nuôi... Thế nhưng rất may tôi được cả gia đình ủng hộ hết mình, mỗi lúc gặp phải khó khăn động lực để tôi vượt qua là gia đình luôn ở bên. Dự định cho các năm tới tôi sẽ mở rộng trang trại hơn nữa, để các vật nuôi và cây trồng trong trang trại đa dạng hơn, tăng thêm thu nhập cho những năm tới”.
Không chỉ chú trọng phát triển về kinh tế, Mai Đình Đức còn cưu mang những thanh niên lầm lỡ. Hiện tại Đức đang nhận cai nghiện cho một thanh niên nghiện ma túy bằng cách đưa thanh niên này lên trang trại làm việc, để tránh xa ma túy. Bước đầu đã đạt được những kết quả nhất định.
Nói về “thủ lĩnh” đoàn giàu nghị lực này, ông Lê Viết Bình – Phó chủ tịch xã Hồng Lộc cho biết: “ Đức là một trong những người năng nổ trong công việc, luôn đi đầu trong mọi hoạt động tại địa phương. Không chỉ chú trọng phát triển kinh tế mà Đức còn giúp đỡ những người lầm lỡ tại địa phương”.
Không dừng lại ở đó, sắp tới, Đức dự tính mở rộng trang trại, nuôi thêm 600 con lợn thịt và trồng thêm cây ăn quả, tăng thu nhập cho những năm tiếp theo.
Đánh giá về hiệu quả về mô hình trang trại kết hợp của Đức, ông Mai Đình Phong – Chủ tịch xã Hồng Lộc cho biết: “ Nói về mô hình của Đức thì có hiệu quả kinh tế cao và mô hình này có thể phát triển thêm nữa, là một trong mô hình kinh tế của địa phương”.
Với những thành công và bản lĩnh của một ”thủ lĩnh” đoàn, Mai Đình Đức nhận được rất nhiều bằng khen của các cấp: Năm 2011 bằng khen Trung ương đoàn về hoàn thành xuất sắc công tác đoàn, được chủ tịch tỉnh tặng bằng khen năm 2014 phong trào xây dựng NTM, bằng khen 2014 Trung ương hội thanh niên Việt Nam, bằng khen tỉnh đoàn 2014 Đoàn thanh niên tỉnh Hà Tĩnh và rất nhiều bằng khen giấy khen của các cấp.
