Sau khi chuyển tới sinh sống tại Thái Lan, anh Jason Brink, 29 tuổi, người Mỹ đã thường xuyên có cơ hội được thưởng thức món ăn côn trùng đặc trưng của quốc gia này.
Tuy nhiên, anh Jason lại lựa chọn nó như một phương pháp giúp giảm cân. Đây được xem là một trong những phương pháp giảm cân kỳ lạ nhất mà thế giới từng ghi nhận.
Trong một lần tình cờ nhìn thấy món dế chiên, anh Jason đã nhầm tưởng đó là snack. Nhưng khác với tưởng tượng, món dế chiên mà anh được thưởng thức lại mềm và có vị hơi lạ, giống kim loại. Để tăng độ ngon cho món ăn, người ta thường uống kèm với bia.
Nghiên cứu cho thấy, côn trùng có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Trong côn trùng chứa nhiều protein giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, săn chắc cơ bắp, giải phóng calo và giảm lượng mỡ thừa.
Trung bình cứ 100 gram côn trùng chỉ chứa 121 calo. Con số này ít hơn rất nhiều so với đồ ăn thông thường. Vì vậy, đây được xem là cách giảm cân đem lại hiệu quả khá cao tuy nhiên không phải người nào cũng có đủ dũng cảm để thưởng thức.
Kể từ lần được giới thiệu đầu tiên, anh Jason đã bổ sung thêm món ăn đặc biệt này vào thực đơn của mình. Theo anh, đây là món ăn giàu dinh dưỡng, ngon miệng và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với những người đang phải chiến đấu với cân nặng như anh.
 |
| Côn trùng chứa nhiều dinh dưỡng, rất có lợi cho sức khỏe của con người. |
