Chuối là một siêu thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên ăn 1-2 quả mỗi ngày. Nhưng thật ra không phải lúc nào ăn chuối cũng tốt, nhất là khi bụng đói.
Theo các chuyên gia, bởi chuối chứa nhiều magie, ăn khi bụng đói sẽ làm tăng lượng magie đột ngột, gây mất cân bằng sức khỏe. Để tránh tình trạng này, tốt nhất chúng ta nên ăn sau bữa cơm khoảng 1-2 tiếng mới tốt nhất với hệ tiêu hóa, bảo vệ dạ dày và phát huy các hiệu quả:
1. Giúp ngủ ngon và sâu giấc
Đây được xem là lợi ích lớn nhất của việc ăn chuối vào buổi tối, bởi tryptophan trong chuối kích thích sản xuất melatonin - loại hormone cần thiết để có một giấc ngủ ngon và sâu, đặc biệt tốt cho những người bị khó ngủ.
2. Giảm căng thẳng
Những ngày bận rộn trôi qua với nhiều căng thẳng, lo toan, nếu để chúng tích tụ lại thì sẽ rất đáng ngại bởi khiến ta cảm thấy khổ sở, mất ngủ, thậm chí trở thành bệnh trầm cảm.
Kể cả không phải chuyên gia thì ai cũng hiểu được sự cần thiết của việc tìm cách giải tỏa những căng thẳng này, có thể bằng những thú vui như đi dạo, trò chuyện, đọc sách, nghe nhạc…
Ăn chuối cũng là 1 trong những biện pháp tốt bởi theo nghiên cứu, nhiều người bị trầm cảm đã có những tiến bộ đáng kể sau khi ăn chuối, nhờ các dưỡng chất chuyển hóa hoặc giúp sản sinh serotonin, chất dẫn truyền thần kinh giúp tăng cảm giác hạnh phúc, thư giãn.
3. Giảm nguy cơ chuột rút
Nhiều người khó ngủ bởi hay bị chuột rút đau đớn, khó chịu vào buổi tối. Tình trạng này thường gây ra bởi sự mất cân bằng điện giải.
Và do chuối chứa hàm lượng cao kali và magie, có thể tăng cường khả năng điện giải trong cơ thể, nên giảm đáng kể nguy cơ này. Không chỉ thế, kali còn rất tốt cho cơ bắp của chúng ta và đặc biệt có tác dụng ổn định huyết áp ở mức an toàn.
4. Giảm nguy cơ béo bụng và nhiều nguy cơ khác với sức khỏe
Khoảng thời gian giữa lúc ăn tối xong và lúc đi ngủ cũng là lúc chúng ta thèm ăn vặt dù cơ thể không hề có nhu cầu thật sự, và được thèm nhất là những món ngọt, nhiều đường.
Nhưng ăn những món ăn chứa đường vào thời điểm này, ai cũng đã biết là rất hại cho cơ thể, hại vẻ đẹp của làn da, gây lão hóa nhanh, tích tụ mỡ...
Trong trường hợp này, ăn chuối là sự thay thế thật sự hoàn hảo, bởi chuối vốn là loại trái cây thân thiện với cân nặng do có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, đẩy mạnh trao đổi chất, cải thiện việc tiêu hóa, chống đầy hơi, tạo cảm giác no lâu và tránh thèm ăn
