Số người mắc bệnh béo phì trên thế giới hiện nay là nửa tỉ - một con số đáng kinh ngạc. Theo nhiều nghiên cứu và khỏa sát, có 8 lí do gây nên tình trạng béo phì đã được các nhà khoa học xác nhận – cho dù những lí do này thực sự có thể gây bất ngờ với rất nhiều người.
1. Tránh những bữa ăn gia đình
Nghiên cứu cho thấy các bữa ăn gia đình có thể bảo vệ chúng ta khỏi bệnh béo phì và việc tăng cân không kiểm soát. Lý do là vì các bữa ăn có thể cung cấp cơ hội để các thành viên trong gia đình kết nối tình cảm và khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh. Theo kết quả của nghiên cứu, trẻ em ăn cơm cùng gia đình ít nhất 3 lần/tuần có khả năng ăn uống dinh dưỡng và khoa học hơn những đứa trẻ khác tới 24%.
Vì thế, thay vì ăn hàng suốt ngày, dành thời gian cho những bữa ăn gia đình không chỉ gắn kết tình cảm của các thành viên, mà còn thật sự tác động tốt đến vóc dáng của bạn!
2. Làm việc vào ban đêm
Cơ thể con người được lập trình để ngủ khi không có ánh sáng và bị ảnh hưởng bởi việc ăn uống. Làm việc vào ban đêm khiến bạn mất ngủ, phá vỡ các chu kỳ sinh lý, gây giảm tổng số năng lượng hàng ngày. Nếu bạn cần làm việc vào ban đêm, hãy ăn ít hơn bình thường nếu không muốn cân nặng tăng nhanh như tên lửa.
3. Ngủ quá ít
Khoa học đã chứng minh được rằng việc thiếu ngủ dễ khiến bạn béo phì hơn những người ngủ đủ giấc. Lời giải thích là, giấc ngủ đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng, vì vậy khi chúng ta không ngủ đủ, chúng ta cần ăn nhiều hơn để đáp ứng nhu cầu năng lượng duy trì sự tỉnh táo. Đây là cơ chế thích nghi sinh lý nhằm tự bảo vệ của cơ thể.
4. Xem quá nhiều TV
Những người ngồi trước TV nhiều hơn 2 giờ/ ngày có nguy cơ béo phì cao hơn những người khác tới 23%. Ngủ trong lúc đang xem TV cũng có thể làm tăng nguy cơ này. Theo một nghiên cứu, trong khi chúng ta ngủ vào ban đêm, việc tiếp xúc với ánh sáng nhân tạo sẽ làm giảm nồng độ melatonin, một loại hormone giúp bảo vệ chúng ta khỏi các rối loạn trao đổi chất – nguyên nhân gây ra bệnh béo phì và tiểu đường.
5. Căng thẳng, trầm cảm, lo lắng ...
Những người phụ nữ bị căng thẳng sau chấn thương thường tăng cân nhanh hơn và dễ bị béo phì hơn so với những người không mắc phải loại tình trạng này. Tin tốt là tình trạng này không mang tính vĩnh cửu, khi các triệu chứng rối loạn căng thẳng này giảm đi, nguy cơ mắc bệnh béo phì cũng sẽ giảm đáng kể. Mặt khác, hơn 50% số người phản ứng với stress bằng cách ăn uống, đặc biệt là thực phẩm giàu chất béo và đường. Các nhà khoa học giải thích chuyện này là do loại thực phẩm này có ảnh hưởng đến trung tâm phần thưởng của não, khiến não bộ cảm thấy "hạnh phúc" hơn.
7. Ăn thực phẩm ít béo
Một nghiên cứu đã kết luận rằng uống sữa và các chế phẩm từ sữa (bơ, pho mát,...) có nhiều chất béo có tác dụng tích cực với việc làm giảm nguy cơ phát triển bệnh béo phì hơn. Ngoài ra, các nghiên cứu nói rằng, nhiều sản phẩm được quảng cáo là ít béo ngược lại còn có lượng calo cao hơn so với các sản phẩm thường.
