Chế Biến

Sườn chiên nước mắm

Sườn chiên nước mắm

GD&TĐ - Chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và thời gian chế biến nhanh chóng nhưng vẫn tạo nên món ăn thơm ngon hợp vị.

Chinh phục “nàng thơ” bồng bềnh

Chinh phục “nàng thơ” bồng bềnh

GD&TĐ - Săn mây là một trong những đam mê bất tận của phượt thủ và các nhiếp ảnh gia, họ vẫn thường lui tới những điểm quen thuộc trên cung đường Tây Bắc như Bạch Mộc Lương Tử, Y Tý, Sìn Hồ, Tà Xùa… Đây là những điểm đến thú vị để họ thỏa sức nhìn ngắm "đại dương" mây đẹp mê hồn.

Rừng quốc gia Tràm Chim hút khách mùa nước nổi

Rừng quốc gia Tràm Chim hút khách mùa nước nổi

GD&TĐ - Vườn quốc gia Tràm Chim (Đồng Tháp) - Khu Ramsar của thế giới đang vào mùa nước nổi. Nán lại nơi đây, dù chỉ một thời gian ngắn, bạn cũng sẽ bị hút hồn trước một Tràm Chim khoác trên mình chiếc áo riêng không hòa lẫn vào đâu được.

Thế giới đổ xô ăn côn trùng bảo vệ hành tinh

Thế giới đổ xô ăn côn trùng bảo vệ hành tinh

GD&TĐ - Theo các nhà khoa học, côn trùng rất giàu protein có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung dành cho trẻ em suy dinh dưỡng. Chúng cũng có hàm lượng các vi chất đồng, sắt, magiê, mangan, photpho, selen và kẽm rất cao. Côn trùng cũng rất hữu ích để ngăn ngừa béo phì… Thói quen ăn côn trùng đã có từ rất lâu trong lịch sử và hiện tại có khoảng 2 tỷ người trên thế giới đang ăn côn trùng.

Những món ăn làm nên hương vị xứ sở cờ hoa

Những món ăn làm nên hương vị xứ sở cờ hoa

GD&TĐ - Nước Mỹ không có món ăn đặc trưng, pizza của Ý, thịt chiên của Bỉ hoặc Hà Lan, hamberger và xúc xích có khả năng là của Đức, nhưng những đầu bếp của Mỹ đã biết chế biến, sáng tạo để đồ ăn của nước họ trở thành biểu tượng toàn cầu cho những người yêu thích các món ăn trên khắp mọi nơi.

Thịt rim chua ngọt hao cơm

Thịt rim chua ngọt hao cơm

Vẫn là nguyên liệu quen thuộc, chỉ thay đổi chút trong cách chế biến, bạn sẽ có món ăn khiến cả nhà xuýt xoa. 

Cháo trìa Tam Giang

Cháo trìa Tam Giang

GD&TĐ - Nhắc đến phá Tam Giang thuộc tỉnh Thừa Thiên - Huế, người ta nghĩ ngay tới một vùng trời nước mênh mông, điệp trùng sóng vỗ, đã từng là nỗi sợ hãi của biết bao người khi tới nơi đây. Bởi vậy nơi đây còn lưu truyền câu ca: “Thương em anh cũng muốn vô/ sợ truông nhà Hồ sợ phá Tam Giang”.

Trải nghiệm du lịch mùa nước nổi

Trải nghiệm du lịch mùa nước nổi

GD&TĐ - Thời điểm này nhiều cánh đồng và một số điểm du lịch ở Đồng Tháp mênh mông nước, khiến du khách gần xa mong sớm có dịp tìm đến tham quan, trải nghiệm.