Chế Biến

Lớn lên từ đôi quang gánh của mẹ

Lớn lên từ đôi quang gánh của mẹ

GD&TĐ - Thầy tôi mất khi anh em tôi đứa mới lên năm, đứa chưa tròn ba tuổi. Nhà không lưới, không thuyền, mẹ tôi đòn gánh đè vai, sớm chiều chợ gần, chợ xa, buôn thúng bán mẹt nuôi con ăn học…

Ẩm thực xanh ở New Zealand

Ẩm thực xanh ở New Zealand

GD&TĐ - Ẩm thực New Zealand dù không có món đặc trưng nhưng vẫn ghi điểm với du khách nhờ tất cả nguyên liệu chế biến đều được nuôi trồng trong môi trường không chất bảo quản. Dưới đây là những món ăn ngon, độc đáo ở New Zealand mà bất cứ khách du lịch nào cũng muốn thưởng thức ít nhất một lần trong đời.

Lặn lội rừng sâu săn nấm quý

Lặn lội rừng sâu săn nấm quý

GD&TĐ - Nấm chò được biết đến như là một loại dược liệu rất quý hiếm, nằm ở rừng sâu, núi cao. Muốn khai thác được loại nấm quý này phải là người gan dạ, chấp nhận rủi ro băng rừng hàng giờ đồng hồ, vượt qua hàng chục con suối và núi cao. 

Thực đơn giải nhiệt cho trẻ mùa nắng nóng

Thực đơn giải nhiệt cho trẻ mùa nắng nóng

GD&TĐ - Nắng nóng không chỉ khiến người lớn khó chịu mà ngay cả trẻ nhỏ cũng mệt mỏi, quấy khóc, nổi rôm. Chính vì vậy, các món ăn hàng ngày mà các bà mẹ cần chuẩn bị để “thổi bay” cái nóng giúp trẻ cảm thấy dễ chịu hơn.