Bản in

Gia đình

Thứ Bảy, 27/2/2016 09:00

Tôm rang muối sả hấp dẫn cuối tuần

Tôm rang muối sả giòn ngon, thơm mùi sả đảm bảo ai thưởng thức cũng thích.

Nguyên liệu:

- 7 con tôm to

- 3 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 củ hành khô băm nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, chút đường, một ít bột ớt, trộn hết vào nhau

- 3 muỗng canh tinh bột bắp

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 1

Thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa sạch, để ráo. Cho tôm vào bao nilon cùng với bột bắp trộn đều.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng cho từng con tôm vào chiên với lửa cao khoảng 1-2 phút là tôm chín có màu đỏ đẹp.

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 2

Gắp tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 3

Sẵn chảo dầu, bạn cho sả vào chiên vàng rồi vớt ra, cho lên giấy thấm dầu.

Bước 3: Bắc một chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, hành và hành lá vào xào thơm 1 phút.

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 4

Tiếp theo cho tôm và sả chiên vàng vào đảo 2 phút. Cuối cùng rắc muối tiêu và trộn đều là hoàn tất.

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 5

Tôm rang muối sả cho ra dĩa, trang trí tùy thích. Món này ăn nóng bảo đảm tuyệt ngon!

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 6

tom rang muoi sa hap dan cuoi tuan - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang muối sả!

Theo Eva