Bản in

Gia đình

Thứ Bảy, 7/7/2018 20:51

Thịt bò măng tây ngọt ngon với cơm trắng

GD&TĐ - Những lát thịt bò thăn ngọt, măng tây giòn, với những hạt vừng thơm ở trên thực sự là một kết hợp hoàn hảo với cơm trắng.

Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn 

- Măng tây

- Nước tương, tiêu đen, bột bắp, gừng, tỏi, dầu mè, vừng rang.

Thịt heo giòn bì ngay trong chảo - 6

Cách làm:

- Thái thịt bò mỏng nhất có thể. Đặt thịt vào bát, thêm gừng, trộn thêm nước tương, tiêu đen, chút bột bắp. Ướp ít nhất 30 phút.

- Đun nóng chảo với một muỗng canh dầu ăn. Thêm măng tây xào trong 2 phút. Tắt bếp và để sang một bên.

Thịt heo giòn bì ngay trong chảo - 4

- Thêm dầu vào chảo, xào tỏi trong 30 giây, thêm thịt bò, đảo trong 2 phút.

- Cho măng tây vào đảo đều cùng thịt thêm 2 phút nữa.

- Măng tây cần phải xào nhanh trên chảo dầu để giữ cho chúng có màu sắc đẹp.

- Tắt bếp, rưới dầu mè và hạt vừng lên và thưởng thức ngay với cơm trắng.

Theo Bảo Nhiên
Vnexpress